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在生活中，癌癥如同高懸的達摩克利斯之劍，時刻威脅著人們的健康。2024 年 2 月，國家癌癥中心赫捷院士團隊在《國家癌癥中心雜志》上發(fā)表論文《2022 年中國癌癥發(fā)病率和死亡率》，揭示肺癌、肝癌、胃癌、結(jié)直腸癌和食管癌是導(dǎo)致癌癥死亡的前五位類型，占癌癥死亡總數(shù)的 67.50% 。這組數(shù)據(jù)令人痛心，不過別擔(dān)心，上海徐浦中醫(yī)醫(yī)院的吳福寧主任指出，養(yǎng)成良好生活習(xí)慣，能有效降低患癌風(fēng)險。接下來，就為大家分享遠離這 5 種高發(fā)癌的關(guān)鍵做法。

保持 “清肺” 習(xí)慣，遠離肺癌

肺癌在我國癌癥死亡率中名列前茅，且大部分與生活方式緊密相關(guān)。上海徐浦中醫(yī)醫(yī)院的醫(yī)生強調(diào)，養(yǎng)成 “清肺” 生活習(xí)慣，對降低患病風(fēng)險、提升生活質(zhì)量意義重大。

1、戒煙刻不容緩：吸煙是肺癌的主要致病因素，主動吸煙和被動吸二手煙，都會大幅增加肺部細胞癌變風(fēng)險。研究顯示，吸煙者肺癌發(fā)生率約為不吸煙者的 2.5 到 2.7 倍，中國不吸煙者中約 16% 的肺癌病例與被動吸煙有關(guān)，女性比例略高，多因家庭接觸所致。所以，主動戒煙，為他人營造無煙環(huán)境，是守護肺部健康的重要舉措。

2、減少環(huán)境污染暴露：日常生活里，工業(yè)廢氣、汽車尾氣等空氣污染無處不在，時刻威脅肺部健康。在空氣污染嚴(yán)重地區(qū)外出時，佩戴防塵口罩，能減少有害物質(zhì)吸入。

3、降低室內(nèi)污染物暴露：居家時，二手煙、三手煙以及廚房油煙，都是肺部健康的 “隱形殺手”。上海徐浦中醫(yī)醫(yī)院建議，家中配備吸力強勁的抽油煙機，減少油炸、煎炒等烹飪方式，降低室內(nèi)污染物。

拒絕 “霉變” 食品，遠離肝癌

黃曲霉毒素是誘發(fā)肝癌的重要致癌物，屬 1 類致癌物，即便少量攝入，也會對肝細胞造成不可逆損傷。其主要存在于儲存不當(dāng)、發(fā)霉的花生、玉米及其制品、堅果中。雖然國內(nèi)因黃曲霉毒素暴露導(dǎo)致的肝細胞癌疾病發(fā)病率總體較低，但廣西、廣東等部分地區(qū)情況較為嚴(yán)重。上海徐浦中醫(yī)醫(yī)院專家吳福寧提醒大家，儲存糧食時，務(wù)必保持干燥、通風(fēng)，一旦發(fā)現(xiàn)霉變食品，應(yīng)果斷丟棄。同時，要從正規(guī)渠道購買食品，確保飲食安全。另外，飲酒也是肝臟健康的大敵，酒精代謝給肝臟帶來沉重負擔(dān)，長期大量飲酒更是肝癌高危因素之一。因此，不喝酒或戒酒，是保護肝臟的有效方式。

拒絕高鹽飲食和幽門螺桿菌，遠離胃癌

腌制食品、高鹽飲食、油炸食品、飲酒，都是胃癌的危險因素。上海徐浦中醫(yī)醫(yī)院建議，日常保持清淡飲食，減少腌制、油炸食品攝入，選擇新鮮食材做菜，既能減少鹽分攝入，又能保證營養(yǎng)多樣。

此外，幽門螺桿菌是引發(fā)急慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等胃部疾病的 “元兇”，少數(shù)感染者甚至可能發(fā)展成胃癌。幽門螺桿菌人際傳播途徑主要有胃 — 口、口 — 口和糞 — 口三種，作為食源性致病菌，接觸被污染的水和食物也可能被傳染。所以，養(yǎng)成規(guī)律、衛(wèi)生的飲食習(xí)慣，是預(yù)防胃癌的有效途徑。

重視膳食纖維攝入，遠離結(jié)直腸癌

結(jié)直腸癌在我國癌癥死亡率中占比較大，與生活方式、飲食習(xí)慣密切相關(guān)。研究表明，吸煙、飲酒、吃紅肉、攝入動物油、吃油膩食物、吃烤制食品，都會增加患結(jié)直腸癌風(fēng)險;而多吃蔬菜、增加水果和蔬菜總量、攝入足夠膳食纖維、攝入類胡蘿卜素、經(jīng)常飲茶、保持運動習(xí)慣，則能降低患病風(fēng)險。上海徐浦中醫(yī)醫(yī)院專家建議，改善飲食與生活方式，加上適量運動，不僅能預(yù)防和降低結(jié)直腸癌患病風(fēng)險，還能提升整體健康水平。

拒絕燙食，遠離食管癌

食管癌的危險因素與結(jié)直腸癌、胃癌有相似之處，如吸煙、飲酒、腌制食物等。除此之外，進食快、喜熱燙食物、高鹽飲食、喜食腌菜，也是食管癌高危因素。研究顯示，長期食用 65℃以上的熱飲或食物，會增加食管癌變風(fēng)險。過燙食物會對食管黏膜造成物理性損傷，長期反復(fù)損傷易出現(xiàn)不典型增生，進而增加患癌風(fēng)險。上海徐浦中醫(yī)醫(yī)院提醒，養(yǎng)成待食物溫度適宜(40℃以下)再食用的習(xí)慣，可避免高溫食物對食道的刺激與傷害。

除了上述針對各癌癥的預(yù)防要點，肥胖也是諸多癌癥的危險因素，會增加體內(nèi)炎癥反應(yīng)、胰島素抵抗等，大大提高結(jié)直腸癌、食管癌、胃癌、肝癌等發(fā)病風(fēng)險，還會降低肺癌患者生存幾率。所以，大家要養(yǎng)成均衡飲食習(xí)慣，不暴飲暴食，減少高熱量、高鹽食物攝入，增加蔬菜、全谷物和水果比例;少熬夜、抽煙和酗酒，保持良好生活方式;堅持運動，控制好體重。上海徐浦中醫(yī)醫(yī)院的醫(yī)生時刻關(guān)注大家的健康，希望大家都能做好預(yù)防，遠離癌癥威脅，擁抱健康生活。